新発見会議2018では、オリジナルおにぎりの開発に取り組みました！共同で開発を行ってくれたのは、（株）米心石川様で、金沢市内の小中学校に給食や幼稚園へのお弁当の製造も行っている、金沢市民の支えとなっている企業さんです！

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ワークショップではおにぎりの具材やパッケージの作成など販売まで準備を重ね、販売したのはおにぶりというおにぎりです！おにぶりはブリのほぐした身と紅ショウガが混ざった、金沢の名物と老若男女問わず食べられるおにぎりです！

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販売まで携わってくれた（株）米心株式会社様・購入された方々、ありがとうございました！